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Herkunft: Tunesien
Qualität: EG-VO 2092/91
Allgemein: In Amerika ist auf etwa 30% der Anbaufläche der angebaute Mais gentechnisch verändert. In Deutschland dient Gen-Mais-Anbau nur zu Versuchszwecken. Eine Kennzeichnungspflicht bei gentechnisch veränderter Ware ist nur dann vorgeschrieben, wenn die Veränderung im Produkt nachweisbar ist. Dies ist möglich bei Maiskolben, Maiskörnern und Maismehl aus dem ganzen Korn. Von der Kennzeichnungspflicht ausgenommen sind daher Maisstärke, Maiszucker, Maisalkohol und Maisöl.
Verwendung: gekocht, gedünstet und gegrillt lässt er sich gut zu Püree, Eintöpfen oder Gratins verwenden, oder roh als Salatzutat
weitere Bezeichnungen
Weitere Bezeichnungen Gemüsemais, Süßmais, Goldmais, Zuckerkorn, Kukuruz
Bot. Name Zea mays, Poaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison Juli bis November
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100
Energie KJ / kcal 374 KJ / 89 kcal
Nährwerte Vitamine B1, B2, B3, B6, C, Eisen, Natrium, Calzium, Phosphor
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack süß-aromatisch
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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| Shopsystem ecoinform | |||