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Artikelnummer 271542
Marke bio inside
Herkunft Italien
EG-Kontrollstelle IT-BIO-008
Qualität 100% Bio
Kontrollstelle
IT-BIO-008 | ECOGRUPPO ITALIA Srl
Ursprungsländer der Hauptzutaten Diverse Länder
Allgemein Die Steinofen-Pizzen von bio inside werden in Italien nach traditionellen Rezepten von Hand gefertigt. Ihren knusprig-zarten Boden verdanken sie der traditionellen Teigführung mit Bio-Hefe. Nach einer 24-stündigen Ruhezeit wird der Teig von Hand geformt und mit Bio-Zutaten belegt. Die authentisch-italienische Note bekommt die Pizza durch das Vorbacken im Steinofen mit Holzfeuer.
Zutaten Teig: WEIZENMEHL*, Wasser, Hefe*, Meersalz, Sonnenblumenöl*,
Belag: MOZZARELLA* 24,6 % (mit mikrobiellem Lab), Tomatenpassata* 19,5 %, Sonnenblumenöl*, Zwiebel*, Knoblauch*, Basilikum*, Oregano*, Pfeffer*
Allergene Zutaten: Gluten,Milch,Spuren von Sojabohnen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung 24-Stunden-Teigführung, handwerklich hergestellt, im Steinofen mit Holzfeuer vorgebacken
Verwendung Ofen auf ca. 220°C vorheizen. Pizza aus der Folie entnehmen und tiefgefroren auf den Rost (für einen knusprigen Boden) oder auf das heiße Blech mit Backpapier (für einen weichen Boden) in die mittlere Schiene legen und ca. 9-10 Minuten backen (bei Heißluft: 8-9 Minuten). Da die Temperatur je nach Ofen variieren kann, Backzustand der Pizza immer im Auge behalten. Tipp: Nach dem Backen empfehlen wir nach Wunsch etwas Olivenöl hinzuzufügen.
Besonderheiten Original italienische Holzofen-Pizza
Lagerungshinweis Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Triebmittel
Hefe
Haltbarmachung
tiefgekühlt
Garmethode
Backofen Umluft
Palmfett, Palmöl
nein
Stückgewicht
305g
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-008
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Pizza Margherita, backofenfertig, tiefgefroren
Inverkehrbringer
Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
965 kJ / 231 kcal
Fett
7,0g
davon gesättigte Fettsäuren
3,5g
Kohlenhydrate
30,4g
davon Zucker
2,8g
Ballaststoffe
1,8g
Eiweiß
10,6g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
1,3g
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Milch, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pfeffer, Hefe
Spuren möglich: Soja, Dinkel, Gerste, Kamut, Roggen
Weitere Eigenschaften
vegetarisch
ja
ungesüßt
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schachtel
Verpackungsmaterial
Pappe, PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
typisch für jede einzelne Zutat, ohne Fremdgeschmack
Geruch
typisch für jede einzelne Zutat, ohne Fremdgeruch
Konsistenz
außen knuspriger Teig, innen weich
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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