Retsina, weiß Weißwein RETSINA, geharzt

Erster Demeter-zertifizierter Winzer Griechenlands Demeter Retsina-Wein
Retsina, weiß
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6,99 €* / 0,75 l  
(9,32 € / 1 l)
-+

Artikelnummer
710108
Marke
Weingut Papakonstantinou
Herkunft
Griechenland
EG-Kontrollstelle
GR-BIO-03
Qualität
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft
Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Griechenland
Allgemein
Winzerfamilie Papakonstantinou bewirtschaftet ihre Weinreben ökologisch seit 1991. Die Trauben gedeihen auf historischem Boden, in Arma, in der Gegend von Theben, 60 km nördlich von Athen. Dort wurde schon zu Zeiten des Königs Ödipus Wein und Getreide angebaut. Fruchtbare Böden, trockenes Klima und hohe Lichtintensität bilden ideale Bedingungen für den ökologischen Weinbau. Kultivierte Rebsorten: (weiße) Assyrtiko, Savatiano und Roditis, (rote) Grenache Rouge, Syrah. Weine: rote, weiße, rosé und Retsina
Allergene Zutaten: Schwefeldioxid,Sulfite
**aus biodynamischer Erzeugung
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Traditionelle Herstellweise: Seit über viertausend Jahren wird in Griechenland geharzter Weißwein hergestellt, bekannt unter dem Namen Retsina. Der Begriff Retsina kommt von dem griechischen Wort für Pinienharz. Das vorsichtig aus der Rinde der Pinie gewonnene Harz wird dem Traubenmost während der Gärung hinzugefügt. So werden die wenigen Tropfen des kostbaren Harzes inniger Bestandteil des Weines und verleihen diesem seinen charakteristischen Geschmack sowie die während der heißen griechischen Sommer notwendige Haltbarkeit. Im Weingut stehen Rebenanbau, Weinherstellung, Lagerung und Flaschenabfüllung unter direkter persönlicher Kontrolle der Winzerfamilie Papakonstantinou. Erzeuger-Abfüllung.
Besonderheiten
Papakonstantinou ist das erste Demeter-zertifizierte Weingut Griechenlands.
Lagerungshinweis
Vor Licht und Wärme schützen

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Region
Arma Tanagras, Theben
Verschluß
Naturkorken
Altersbeschränkung
Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol
12,0% vol.
Rebsorte/n
Savatiano, Roditis
Farbe
Weiß
Geschmackstyp
halbtrocken
Speisenempfehlung - passt zu...
zu Vorspeisen, Salaten, Obst, Fisch und Meeresfrüchte, Käse, gegrilltem Fleisch, weiße Soßen, leicht gewürzten Speisen
Qualitätsbezeichnung Wein
Wein aus der europäischen Gemeinschaft
Qualität Wein
Appellation Traditionnelle
Produzent
Demeter-Weingut Papakonstantinou
Ausbau
Stahltank
Trinktemperatur min
8°C
Trinktemperatur
12°C
Geschmack Langtext
Früchte-Aroma sowie Pinienharz, jedoch nicht aufdringlich. Harmonische Säure. Fruchtiger Nachgeschmack.
Geschmack
Früchte-Aroma sowie Pinienharz, jedoch nicht aufdringlich. Harmonische Säure. Fruchtiger Nachgeschma
Region
Thiba
Rohkost Gradangabe
24

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
enthält Alkohol
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Demeter Retsina-Wein
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weißwein RETSINA, geharzt
Inverkehrbringer
Ioannis Papakonstantinou; Koukouleza 44, 32009 Schimatari, Griechenland
Name Inverkehrbringer
Ioannis Papakonstantinou
Straße Inverkehrbringer
Koukouleza 44
PLZ Inverkehrbringer
32009
Ort Inverkehrbringer
Schimatari
Land Inverkehrbringer
Griechenland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Broteinheiten
0,2BE
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein
halal
nein
alkoholfrei
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
Rohkostqualität
ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
ja
Lebensmittel gentechnikfrei
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff, Glas, Kork, Papier
Verpackungsart
Flasche

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Frischer Weißwein mit feinem, zurückhaltenden Pinienharzaroma

Inverkehrbringer
Ioannis Papakonstantinou; Koukouleza 44, 32009 Schimatari, Griechenland

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten

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