DeJonker Rucola-Pinienkerne Schnittkäse

DeJonker Rucola-Pinienkerne
qualitaet


19,90 €* / kg  
(19,90 € / 1kg)
-+

Artikelnummer
330006
Marke
Landgoed Mariënwaerdt
Herkunft
Niederlande
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft
Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Niederlande
Allgemein
Heerlijkheid MariÙnwaerdt, ein 900-ha großes Landgut, ist seit achtGenerationen im Besitz der Familie Van Verschuer. Es liegt in der niederländischen, landschaftlich wertvollen Provinz Gelderland im Lauf des kleinen Flusses Linge. Das Gut, das neben einer Reihe von Käsesorten, verschiedenste Produkte produziert, bleibt auch künftig in Familienbesitz, um die Einzigartigkeit zu erhalten. Die Milch der 250 Kühe des Anwesens, die den ganzen Sommer Freilauf genießen, und die langjährige Erfahrung des Käsemeisters Marc Knaap sorgen dafür, dass die Käse ihren tollen Geschmack erhalten. Dabei legen sie seitjeher großen Wert auf biologische Landwirtschaft und einen respektvollen Umgang mit der Natur.
Allergene Zutaten: Schalenfrüchte,Milch

Besonderheiten
Rucola, eine eigentlich seit dem Altertum bekannte Nutzpflanze, war jahrelangin Vergessenheit geraten. Die italienische Küche machte Rucola populär. Heute erlebt Rucola einen wahren Boom. Bei diesem Käse nimmt man sich dieses Themasan und fügt dem Käse die klassischen Pesto-Zutaten Rucola und Pinienkerne zu. Geschmacklich harmonieren die feinherben Nuancen des Rucola mit den nussigen der Pinienkerne und dem cremig-zarten Teig des Käses.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
48%
mindestens
ja
Reifezeit Text
5W
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,70%
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Coating

Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels
Schnittkäse
Inverkehrbringer
Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1690 kJ / 408 kcal
Fett
33,7g
davon gesättigte Fettsäuren
22,8g
Kohlenhydrate
2,6g
davon Zucker
0,02g
Eiweiß
23,5g
Salz
2,4g

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Schalenfrüchte

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Würzig und nussig

Inverkehrbringer
Heerlijkheid Mariënwaerdt NL-4153 RR Beesd

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten

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