Kokosmehl gf Glutenfreies Kokosmehl

Zum Backen und für Desserts
Kokosmehl gf
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3,79 €* / 400 g  
(9,48 € / 1 KG)
-+

Artikelnummer
250816
Marke
Spielberger Mühle
Herkunft
Deutschland
EG-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Qualität
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Sri Lanka
Zutaten
Kokosmehl*
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung
Das Mehl ist reich an Ballaststoffen und Protein und von Natur aus glutenfrei. Es eignet sich für kohlenhydratarme Gebäcke, Desserts und zum glutenfreien Backen. Rezept: Kokosbrötchen Zutaten: 70 g Kokosmehl, 45 g Flohsamenschalen, 2 TL Backpulver, 1/2 TL Salz, 2 EL Apfelessig, 4 Eier, 200 ml Wasser Zubereitung: Kokosmehl, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz mischen. Mit Essig verrühren. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. 3 EL kochendes Wasser mit Eigelb verquirlen. Eigelb und das restliche Wasser über den Teig geben. Verrühren und einige Minuten quellen lassen. Semmel formen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad circa 55 Minuten backen.
Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Glutenfrei Ähre der DZG

Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, D-74336 Brackenheim, Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels
Glutenfreies Kokosmehl
Name Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Straße Inverkehrbringer
Burgermühle
PLZ Inverkehrbringer
D-74336
Ort Inverkehrbringer
Brackenheim
Land Inverkehrbringer
Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1463 kJ / 352 kcal
Fett
12,9g
davon gesättigte Fettsäuren
12,2g
Kohlenhydrate
20,6g
davon Zucker
19,6g
Eiweiß
20,3g
Salz
0,08g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Walnuss, Weizen
Ausschluss garantiert: Gluten
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tüte
Stücke in Packung
1
Einheit der Einzelstücke
Stück

Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, D-74336 Brackenheim, Deutschland

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten

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