Hirtenkäse, laktosefrei Weichkäse, Rahmstufe, laktosefrei

Herrlich mild und würzig: Der laktosefreie Züger Hirtenkäse gibt Salaten eine würzige Note.
Hirtenkäse, laktosefrei
qualitaet


2,79 €* / 150 g  
(1,86 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
332509
Marke
Züger Frischkäse
Herkunft
Schweiz
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft
Kontrollstelle
CH-BIO-006 | bio.inspecta
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Schweiz
Allgemein
Herrlich mild und würzig: Der laktosefreie Züger Hirtenkäse gibt Salaten eine würzige Note. Anders als Feta, der aus Ziegen- und Schafmilch hergestellt wird, wird beim Hirtenkäse nur Kuhmilch verwendet.
Zutaten
MILCH* (96.74%) (CH), Speisesalz (3.00%) (CH), Laktase (0.15%) (FR/IT), Kulturen (0.10%) (FR/DN), mikrobielles Lab (0.01%) (FR)
Allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Hydrolyse, Käsungsprozess, Schneiden, Abpackung
Verwendung
Salate, Apéro
Besonderheiten
laktosefrei
Lagerungshinweis
gekühlt lagern bei +3 - +8°C

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Verwendungsdauer
2Tage
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Lactosegehalt
<0.1%
Käsegruppe
Weichkäse
Käsegruppe AT
Weichkäse
Käsegruppe CH
weich
Fett i. Tr.
50%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe CH
Vollfettstufe
Labart
mikrobielles Lab
Salz
3,0%
Salzart
Siedesalz
Rinde
ohne Rinde
Haltbarmachung
vakuumiert
Region
Ostschweiz

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Weichkäse, Rahmstufe, laktosefrei
Inverkehrbringer
Züger Frischkäse AG, Industrie Haslen 9a, CH-9245 Oberbüren

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1218 kJ / 291 kcal
Fett
23,5g
davon gesättigte Fettsäuren
15,6g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
6,6g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,3g
Kohlenhydrate
0,5g
davon Zucker
0,5g
davon Lactose
<0,1g
Eiweiß
20g
Salz
3,0g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich: Laktose

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
calciumarm
nein
eiweißarm
nein
fettarm
nein
koscher
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
milchzuckerarm
ja
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
proteinreich
ja
ohne tierische Inhaltsstoffe
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, PET, Papier, PA
Verpackungsart
Stück

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
milchig, leicht säuerlich
Geruch
milchig, leicht säuerlich
Konsistenz
fest, leichte Bruchlochung


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten

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