b*Cervelatwurst, geschnitten Bio-Cervelatwurst

Geräucherte Salami vom Schwein und Rind mit feiner Struktur (in größerem Durchmesser).

30.Nov-01.Jan

Artikelnummer

161147

Marke

bioladen

Herkunft

Deutschland

EG-Kontrollstelle

DE-ÖKO-003

Qualität

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle

DE-ÖKO-003 | Lacon

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Allgemein

Das Fleisch dieses bioladen*Produktes stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen. Eine ökologische Tierhaltung mit großzügigem Auslauf im Freien und biologischem Futter ist die beste Grundlage für eine ausgezeichnete Fleischqualität.

Zutaten

Schweine-/Rindfleisch* (115g/100g), Meersalz, Gewürze (Zwiebel, Liebstöckel, Brennnesselblätter, Majoran, Pfeffer, Macisblüte, Muskatnuss, Knoblauch)*, Vollrohrzucker*, Rote-Bete-Saft* (färbendes Lebensmittel), Rauch

Allergene Zutaten: Gluten,Eier,Milch,Nüsse,Mandeln

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Süßung

Vollrohrzucker

Haltbarmachung

Schutzatmosphäre

Fleischart

Rind, Schwein

Hackfleisch

nein

Fleisch zusammengefügt

nein

Wursthaut verzehrbar

Nitritpökelsalz

nein

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-003

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases

Stickstoff, Kohlendioxid

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Bio-Cervelatwurst

Inverkehrbringer

Weiling GmbH; Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1536 kJ / 371 kcal

Fett

32,6g

davon gesättigte Fettsäuren

1,8g

Kohlenhydrate

<1,0g

davon Zucker

<1,0g

Eiweiß

19,4g

Salz

2,7g

Allergiehinweise

Spuren möglich: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Laktose, Pistazie, Weizen

nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Walnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

nein

vegetarisch

nein

glutenfrei

nein

laktosefrei

nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart